Como é comemorado o Natal na Espanha?

Last Updated on dezembro 27, 2024 by Seiva Carvalho

As celebrações de final de ano começaram a todo vapor em todo o mundo! E os espanhóis levam o Natal muito a sério. Desde a impressionante decoração nas ruas até os deliciosos jantares de celebrações, há muito para explorar e desfrutar no Natal na Espanha.

Se você é um brasileiro pensando em passar as festas populares de final de ano no país basco, continue lendo este artigo até o final para aprender tudo sobre as celebrações natalinas e a cultura da Espanha!

24 de dezembro: a Véspera de Natal, ou Nochebuena

A véspera de Natal, conhecida como Nochebuena, é uma das noites mais importantes das festas tradicionais na Espanha. Nochebuena se traduz como “boa noite” em espanhol. E é definitivamente uma das festividades culturais mais importantes do ano.

Assim como no Brasil, na noite do dia 24 de dezembro as famílias espanholas se reúnem para um jantar. O momento tem tudo a ver com amor, alegria e conexão entre os entes queridos.

E essas reuniões familiares não estarão completas sem uma grande variedade de deliciosas refeições caseiras. O cardápio geralmente inclui cordeiro ou porco assado, pratos de frutos do mar e sopas saudáveis que trazem calor à alma, tudo isso regado com muito azeite de oliva. E para a sobremesa, turrón e polvorones dão a noite uma deliciosa nota doce.

É comum que as famílias cantem as tradicionais canções de Natal, conhecidas como villancicos. Muitas vezes você pode ouvir outras famílias cantando as mesmas músicas de casas próximas.

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Guloseimas tradicionais da cultura espanhola para o Natal

O que é uma celebração de Natal sem as deliciosas guloseimas tradicionais?

Você encontrará essas guloseimas espanholas em quase todos os lugares durante a temporada festiva!

Nougat

Um dos deleites de Natal mais amados da Espanha, o turrón é um tipo de nougat feito de amêndoas, mel, açúcar e claras de ovo. Ele vem em duas variedades principais: turrón de Alicante (duro e crocante) e turrón de Jijona (macio e mastigável).

Turrón de Alicante é embalado com amêndoas inteiras, dando aquela crocância a cada mordida. No Nougat de Jijona as amêndoas são torradas e moídas até formarem uma pasta, que é então misturada com mel, açúcar e claras de ovo.

Hoje, as variações modernas incluem chocolate, frutas e até mesmo nougat com infusão de trufas. Essas iguarias geralmente são lindamente embaladas, tornando-as um presente popular.

Polvorones e Mantecados

Os polvorones e mantecados também adicionam mais doçura às celebrações. Eles são biscoitos tradicionais espanhóis feitos de uma base simples de farinha, açúcar e banha.

Polvorones são um pouco mais em pó e macios na textura, polvilhados com açúcar em pó, dando-lhes um acabamento doce e delicado. Eles também são frequentemente misturados com amêndoas moídas.

Mantecados tem a palavra “manteca”, que significa “lardo”. É um ingrediente chave para fazê-los. Eles são mais firmes do que polvorones e muitas vezes aromatizados com canela, anis ou raspas de limão, o que adiciona mais sabor.

Tradicionalmente feitas à mão em Estepa, Andaluzia, essas guloseimas são embrulhadas em papel colorido, aumentando seu charme. Compartilhar essas guloseimas com amigos e familiares é um ritual que você precisa experimentar.

Festas de frutos do mar

A Espanha possui um estilo de vida mais costeiro, e os pratos de frutos do mar fazem parte da história do país. E como era de se esperar, os Frutos do mar são uma peça central das celebrações de Natal espanholas, particularmente durante a Nochebuena.

Historicamente, o Natal era uma época para se deliciar com comidas luxuosas, e frutos do mar se tornaram um símbolo de abundância e festividade.

Lagosta, camarão, amêijoas e caranguejo geralmente servem como entradas luxuosas ou pratos principais. Nas regiões costeiras, peixes e mariscos frescos são preparados de várias maneiras.

Em muitos lares, preparar pratos juntos é uma tradição querida e parte integrante da cultura espanhola. Os pratos variam de simples camarões grelhados a ensopados elaborados com sabores regionais especiais.

Cava

Nenhuma celebração espanhola está completa sem um copo de Cava, o vinho espumante da Espanha. Semelhante ao champanhe, mas exclusivamente espanhol, o Cava é produzido principalmente na Catalunha e complementa perfeitamente brindes e sobremesas de férias.

Muitas famílias gostam de abrir uma garrafa de Cava à meia-noite para inaugurar o Ano Novo como parte da tradição de comer doze uvas, uma para cada golpe do relógio.

Cava é mais do que apenas vinho, ele faz parte do espírito natalino espanhol. De fato, essa é uma bebida muito apreciada pelos espanhóis para as suas festividades, seja no Natal, no Ano Novo ou até mesmo na Semana Santa.

25 de dezembro à meia-noite: La Misa del Gallo

Na passagem da véspera de Natal passa para o dia de Natal, muitos espanhóis participam de La Misa del Gallo (a Missa do Galo), uma missa da meia-noite realizada para celebrar o nascimento de Jesus.

Essa tradição é uma parte significativa das celebrações de Natal, especialmente nas comunidades católicas em toda a Espanha. As famílias geralmente participam da missa juntas, vestidas com suas melhores roupas, depois de desfrutar de um luxuoso jantar na véspera de Natal.

Velas, luzes e exibições de presépios decoram igrejas, criando um ambiente aconchegante e reverenciado. A Missa é um momento de reflexão e oração, conectando-se ao significado religioso do Natal.

Depois da Missa, é comum ir para casa para mais celebrações e se deliciar com mais Turrón e Cava.

Almoço de Natal

Depois do caos festivo de Nochebuena, onde as celebrações noturnas enchem o ar de emoção, o Dia de Natal oferece uma chance de relaxar.

O almoço está muito mais calmo e silencioso do que na noite anterior. As famílias se reúnem para um almoço longo e tranquilo. Em muitos lares, as sobras da festa da Nochebuena são criativamente reaproveitadas, acompanhadas de pães recém-assados e saladas.

Um almoço típico inclui carnes assadas temperadas com alho, ervas e azeite, tigelas de ensopados ou sopa e caçarolas saudáveis. Cocido (um saboroso ensopado de carne e vegetais) ou lentejas (lentilhas) são pratos comuns.

Como em todas as celebrações espanholas, as sobremesas roubam o show após a refeição principal. Turrón, polvorones e mantecados, e roscón de reyes são doces básicos depois de um delicioso almoço.

Roscón de reyesa é um bolo redondo com frutas cristalizadas e às vezes recheado com chantilly ou chocolate. O Natal na Espanha tem tudo a ver com celebrar a família, a comida e a alegria!

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Mercados de Natal

Não há absolutamente nada que desperte tanta emoção quanto um mercado de Natal bem decorado!

Esses mercados aparecem em cidades de todo o país, transformando espaços públicos em países das maravilhas do inverno. Você encontrará de tudo, desde guloseimas festivas e comida até jogos e enfeites artesanais.

Um dos mercados de Natal mais famosos da Espanha é o Mercado de Navidad em Madri, localizado na Plaza Mayor. É um dos mercados de Natal mais antigos, que remonta ao século 19, e está repleto de barracas de produtos tradicionais.

Outro mercado de Natal popular é em Barcelona, na Fira de Santa Llúcia, realizada perto da Catedral de Barcelona. Este mercado é conhecido por sua bela seleção de estatuetas Caga Tió (o famoso tronco de Natal catalão), belénes e árvores de Natal.

Há outro em Sevilha, um destino relativamente menos popular na Espanha, o mercado Navidad en la Feria. E outro em Vigo, uma cidade costeira na Galiza, no noroeste da Espanha. É conhecido por sua configuração vibrante, com luzes e decoração ao redor.

Sua atmosfera aconchegante e acolhedora captura a verdadeira essência da temporada de férias. Além de barracas e comida, há apresentações e passeios que as crianças podem desfrutar a noite toda. Os mercados de Natal na Espanha têm tudo a ver com tirar fotos e se divertir com seus entes queridos!

O que os expatriados gostam de fazer durante o Natal na Espanha?

Os expatriados que vivem na Espanha podem sentir emoções complexas durante esta época do ano. Pode ser esmagador e triste celebrar o Natal longe de “casa”, mas também pode ser totalmente empolgante vivenciar outras culturas.

Se você decidir voltar para casa com sua família para comemorar os feriados como costumava fazer, tudo bem. Mas se você vai estar na Espanha para o seu primeiro Natal, aqui estão algumas coisas para trazer esse calor à sua alma.

O primeiro, e o mais simples de fazer, é visitar um mercado de Natal. Não há absolutamente nada que desperte mais alegria do que estar cercado por aquele zumbido de energia. Jingles de Natal, comida deliciosa, prédios e ruas iluminados – é pura alegria.

Na véspera de Natal, os expatriados podem participar de La Misa del Gallo em qualquer igreja próxima e aprender mais sobre a cultura espanhola. Antes do dia 24, compre algumas sobremesas locais e adicione-as ao seu jantar habitual de véspera de Natal.

É mais fácil encontrar comunidades de expatriados multiculturais em grandes cidades como Madri e Barcelona, mas com a quantidade certa de pesquisa, você pode fazer amigos praticamente em qualquer lugar da Espanha. Alguns expatriados organizam reuniões que misturam tradições espanholas e internacionais, compartilhando pratos e costumes de seus países de origem.

O Natal na Espanha para novos expatriados também é uma oportunidade incrível para fazer uma viagem de turismo pelo país e explorar outras regiões. Há muito o que fazer, desde visitar mercados festivos até criar suas próprias tradições de férias com seus entes queridos.

Você está pronto para o Natal na Espanha?

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